Dukung Industri Kue Kering, STIMATA Merambah Ke Lumajang

ZonaSeru.id - Maxnyoos.com - Kampus STMIK Pradnya Paramita (STIMATA) Malang bukan hanya terkenal sebagai kampus pencetak professional IT unggulan di Malang Raya, namun juga kampus yang peduli pada pengembangan industry kreatif di Jawa Timur. Buktinya, sebuah tim pengabdian kepada masyarakat (PPM) dari STIMATA telah menjalin kerjasama kemitraan dengan dua industri kue kering di daerah Lumajang, Jawa Timur.

Tim PPM STIMATA ini diketuai oleh Weda Adistianaya Dewa, S.Kom., MMSI dan beranggotakan Indah Dwi Mumpuni, S.Kom., MM dan Dr. Tubagus M. Akhriza, S.Si., MMSI, dimana ketiganya adalah dosen-dosen di STIMATA. Tim ini memenangkan hibah Ipteks bagi Masyarakat (IbM) dari Kemenristek Dikti tahun pada 2016, untuk tahun pelaksanaan 2017. Sementara itu, dua industri kue kering yang menjadi mitra masing-masing milik Susana Tjandrawibowo dan Ling Dwi Ningsih, berlokasi di Kecamatan Lumajang yang berjarak sekitar 132 Km dan 156 Km dari kampus STIMATA di Kota Malang. 

Ibu Susana baru memulai usaha ini sejak 2010, sedangkan Ibu Ningsih pada tahun 2012. Seperti pada umumnya perusahaan rumahan pemula, permasalahan yang dihadapi adalah mulai banyaknya pemesanan, namun perusahaan tidak mampu memenuhi dikarenakan oleh keterbatasan peralatan dan sumberdaya manusia serta daya saing yang masih rendah.

Mengatasi masalah tersebut, Tim IbM STIMATA memberikan bantuan berupa peralatan, bimbingan manajemen pemasaran dan pengemasan, termasuk juga pendampingan dalam mengurus hak merek dagang. Khusus untuk masalah pemasaran, STIMATA juga menyediakan portal khusus untuk para UMKM mitra yang bisa diakses di http://mitra.stimata.ac.id. “Melalui portal ini, perusahaan kue bisa dikenal bukan hanya di Lumajang saja, namun juga ke seluruh Indonesia dalam waktu yang relative singkat”, tutur Weda yang juga menjabat sebagai Kepala Program Studi Sistem Informasi.

Sebanyak tiga kali Tim ini secara langsung melakukan visitasi lapangan, yaitu survey pertama, visitasi sekaligus serah terima bantuan, serta pendampingan lanjutan. Berikut ini adalah foto-foto kegiatan Tim IbM STIMATA di lumajang dan beberapa profil produk kue kering.

1.Peralatan yang dihibahkan, antara lain Oven pemanggang dan pencetak adonan kue.

2.Serah terima dari Weda Adistianaya Dewa (Ketua Tim) kepada Pemilik Industri

3.Tim IbM STIMATA (Ki-Ka) Akhriza, Weda Dewa, Indah, beserta pemilik perusahaan: Susana dan Rekan

4.Kue Cake Kering yang renyah dan enak

5.Kue Jari Keju dan Kornet yang gurih dan bikin nagih

Kampus STIMATA terletak di Jl. LA Sucipto 249A Kota Malang, dimana Kampus IT ini telah Terakreditasi B dari BAN-PT baik di level Institusi maupun ketiga Program Studinya, yaitu Sistem Informasi (DIII dan S1) dan Teknologi Informasi (S1).

Kontributor: Ibm_STIMATA