Inilah Resep Ayam Goreng Pedas Ala Restoran Mahal Yang Bisa Kamu Buat Sendiri Di Rumah

  • Penulis : Nadiana
  • 15 Apr 2017, 05:15 PM

ZonaSeru.id - Siapa yang tak kenal dengan restoran cepat saji Richeese Factory ? restoran inilah yang sedang banyak dibicarakan orang. Karena apalagi kalau bukan Fire wings nya yang memang memiliki cita rasa tersendiri. Bukan hanya karena ayamnya namun karena kejunya yang legit dilidah. Karena kelezatan nya itulah yang membuat banyak orang membelinya. Bahkan orang yang datang ke restoran ini mau tidak mau harus mengeluarkan banyak uang untukmenikmati ayam goreng tersebut . tapi memang harga tidak menghianati rasa.

Tapi buat kamu yang jauh dari restoran tersebut atau merasa kemahalan dengan harganya kalian bisa membuatnya sendiri di Rumah. Tidak usah khawatir Maxnyoos kini sudah menyiapkan resep ayam goreng pedas ala ala restoran tersebut yang bisa kamu buat sendiri dirumah.

BAHAN UTAMA

  • Sayap ayam, kalau tidak suka bisa diganti bagian yang lainnya sebanyak 7 potong
  • Jeruk nipis 1 buah
  • Minyak untuk menggoreng

BAHAN UNTUK PELAPIS BASAH

  • Putih telor 2 butir
  • Air 1 gelas
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya

BAHAN UNTUK PELAPIS KERING

  • Tepung terigu 7 sendok makan
  • Tepung maizena 1 ½ sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya
Baca Juga 

Resep Simple Membuat Mie Titi Khas Makassar

BAHAN MEMBUAT SAUS PEDAS

  • Saus sambal 5 sendok makan
  • Bubuk cabai sesuai selera kepedasan
  • Garam sesuai selera

1 dari 1 halaman

PROSES PEMBUATAN

1.      Potong sayap ayam menjadi 2 bagian kemudian cuci bersih.

2.      Lumuri ayam yang sudah  bersih menggunakan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit

3.      Untuk pelapis basahnya,kocok putih telur hingga mencair, kemudian tambahkan air, garam, gula dan lada kemudian kocok rata kembali.

4.      Untuk pelapis keringnya,campurkan semua bahan pelapis kering kemudian aduk hingga tercampur sempurna.

5.      Panaskan minyak goreng dengan api sedang

6.      Celupkan ayam ke bahan pelapis kering kemudian pelapis basah lalu celupkan ke pelapis kering lagi

7.      Cubit cubit ayamnya agar ada efek keritingnya

8.      Goreng ayam ke minyak yang panaaasss banget dan menggunakan api sedang, tunggu hingga berubah menjadi kecoklatan

9.      Siapkan tempat untuk mencapurkan saus sambal, bubuk cabai dan juga garam, aduk hingga rata.

10.  Masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam saos yang telah siap kemudian aduk hingga seluruh saosnya melumuri tubuh daging ayamnya.

11.  Ayam goreng saos pedas pun siap dinikmati 

Berikan Pendapatmu

Artikel Terkait