Resep Murah Dan Mudah Membuat Tteokbokki Pedas Di Rumah, Ala Korea !!

ZonaSeru.id - Bagi Korea lovers pasti tidak asing dengan makanan korea salah satunya adalah tteokbokki. Makanan yang terbuat dari tepung beras ini kini sedang hits sekali dikalangan anak remaja khususnya pecinta K-Drama dan oppa oppa Korea. Tteokbokki adalah makanan yang terbuat dari tepung beras yang kemudian dibentuk memanjang kemudian dipotong kecil kecil ini memiliki rasa yang gurih dan pedas.

Nah sekarang tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam atau lebih murah dan mudah dengan membuat tteokbokki di Rumah. yuk simak resepnya.

Bahan Utama Tteokbokki :

• 250 gram Tepung Beras
• 100 gram Tepung Terigu
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Penyedap Rasa secukupnya
• Macaroni (tambahan)
• Mentega

Bahan Saos Membuat Tteokbokki :

• 8 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah tomat
• 2 batang daun bawang
• 3 sendok makan saos sambal
• cabe merah secukupnya
• minyak wijen
• minyak ikan
• kecap asin
• kecap manis
• garam
• gula
• penyedap rasa

Cara Muda Membuat Tteokbokki :

Membuat Kue Beras :

1. masukkan tepung beras, tepung terigu , garam, merica, dan penyedap rasa kedalam sebuah wadah

2. masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata hingga kalis

3. bentuk memanjang, kemudian rebus dalam air yang telah mendidih. tunggu hingga muncul keatas air

4. angkat dan tiriskan, kemudian potong sekitar 3 - 5 cm atau sesuai selera

Membuat Saos dan Tteokbokki :

1. rajang 5 bawang putih da iris batang daun bawang sisakan daunnya.

2. haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat

3. panaskan mentega kemudian tumis bawang putih yang dirajang dan daun bawang. tumis hingga harum

4. masukkan bumbu yang dihaluskan dan saos sambal

5. tuang air secukupnya kemudian tunggu beberapa saat

6. tuangkan kecap ikan, kecap manis dan minyak wijan

7. tambahkan garam, penyedap rasa dan gula tunggu hingga saos mengental

8. masukkan kue beras yang telah dibuat dan tambahkan macaroni yang telah direbus

9. aduk hingga saos meresap 

10. tambahkan daun bawang dan bawang goreng. tteokbokki siap di nikmati