Resep Sederhana Cilok Kenyal Bumbu kacang, Maxnyooss !!!

ZonaSeru.id - Maxnyoos.com - Cilok merupakan makanan khas dari bandung yang terbuat dari tepung tapioka yang cocok dibuat untuk cemilan. biasanya bentuk cilok identik dengan bulat bulat kecil.

Maxnyoos.com akan membagikan resep cilok kenyal bumbu kacang yang makanyuus banget.

Bahan Utama

• Tepung sagu 125 gram
• Tepung Terigu 100 gram
• Bawang putih 2 siung
• Daun Seledri 1 batang
• Lada halus 1/4 sendok teh
• Penyedap rasa 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Air 1/2 gelas

Bahan Sambel Kacang

• Bumbu sinti secukupnya
• Saos kecil secukupnya
• Kecap manis secukupnya 
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Proses Pembuatan :

1. Iris Tipis seledri kemudian haluskan bawang putih

2. Campurkan tepung terigu, garam, lada halus, penyedap rasa dan garam

3. Setelah tercampur tuangkan air panas sedikit demi sedikit agar tercampur secara merata hingga menggumpal

4. setelah menggumpal campurkan tepung sagu hingga merata, kemudian aduk aduk dengan tangan hingga kalis

5. Rebus air tunggu hingga mendidih, kemudian bulat bulatkan adonan dan masukkan ke dalam rebusan air

6. Tunggu cilok mengapung, jika sudah mengapung tiriskan

7. panaskan minyak, lalu hancurkan bumbu sinti dan masukkan kedalam minyak yang sudah di panaskan

8. tambahkan air dalam campuran bumbu sinti, dan aduk hingga keluar minyak. lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, saus dan kecap

9. campurkan cilok yang sudah matang dengan bumbu, cilok pun bisa dinikmati