Resep Simple Ceker Bumbu Kuning, Varian Cara Memasak Ceker

ZonaSeru.id - Kamu doyan makan ceker? Cekernya biasa kamu masak apa? Ada baiknya kamu mencoba salah satu resep menarik ceker bumbu kuning berikut ini. Cara masaknya mudah dan bahan-bahannya tidak susah di cari loh.

Bahan untuk membuat Ceker Bumbu Kuning

• 500 gr ceker ayam yang telah dibersihkan
• 4 lembar daun salam
• 2 buah tomat (dipotong-potong kecil)
• Air secukupnya

Bumbu halus

• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabe merah
• 4 buah cabe rawit merah
• 6 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat Ceker Bumbu Kuning Yang Nikmat

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum

2. Masukkan air, kemudian masak hingga mendidih

3. Setelah mendidih masukkan ceker, lalu aduk hingga rata. Masak ceker sampai empuk

4. Kemudian masukkan tomat, gula, garam, kaldu ayam bubuk, dan penyedap rasa. Lalu aduk hingga rata.

5. Masak hingga air tinggal sedikit

6. Angkat dan ceker siap disajikan.

Mudah bukan membuat ceker bumbu kuningnya? Simak resep-resep menarik lainnya…

Resep oleh moezandra